Góp nhặt cát đá

Bánh tráng trộn này có vị chua nhẹ của xoài, bùi béo của lạc rang và mùi thơm đặc trưng của rau răm. Đây là một món ăn chay , dùng ăn vặt là chính. NGUYÊN LIỆU - Bánh tráng: 2 cái - Xoài xanh: 1 quả nhỏ - Rau răm: 1 ít - Đam chay: 1 miếng - Lạc rang: 50 gr * Nguyên liệu làm nước chấm: 1/2 thìa cà phê ớt tỏi băm, 1 thìa cà phê nước tương, 2 thìa cà phê đường, 3 thìa cà phê nước cốt chanh, 4 thìa cà phê nước. CÁCH LÀM - Bánh trang các bạn cắt sợi. - Xoài xanh gọt vỏ, bỏ hột, thái chân hương. - Rau răm nhặt rửa sạch, thái nhỏ. - Đam chay (hoặc có thể thay bằng tàu hũ ky, đậu hũ chiên) cắt sợi. - Lạc rang xát vỏ, giã dập. - Trong một bát con các bạn trộn đều 1/2 thìa cà phê ớt tỏi băm, 1 thìa cà phê nước tương, 2 thìa cà phê đường, 3 thìa cà phê nước cốt chanh, 4 thìa cà phê nước. - Cho bánh tráng, đạm chay, rau răm vào tô, thêm xoài rồi rưới nước chấm vào, trộn đều. - Cho bánh tráng trộn xoài ra đĩa, rắc lạc rang lên trên và thưởng thức. Chúc các bạn th

Ăn chay giúp phòng ngừa 97% nguy cơ bệnh mạch vành (tránh bị nhồi máu cơ tim và đột quỵ). Đái tháo đường cũng phổ biến hơn ở nhóm người ăn thịt so với nhóm ăn chay. Chưa kể những người ăn thịt (nhất là thịt đỏ) dễ mắc bệnh ung thư hơn. Ngoài ra, bệnh loãng xương thường do ăn thịt quá nhiều và nguy cơ cao hơn gấp năm lần so với ăn chay. Những chế phẩm từ sữa và thịt chứa nhiều dư lượng thuốc trừ sâu gấp 11 lần so với thực phẩm rau quả sạch. Ăn chay còn giúp tính khí của bạn điềm tĩnh hơn, bớt hung hăng và nóng giận so với ăn nhiều thịt, mỡ... Thức ăn chay cũng dễ tiêu hóa và cơ thể cần ít chất xúc tác hơn trong quá trình chuyển hóa. Trên đây là những nguyên nhân bạn nên ăn chay. Chọn chế độ ăn phù hợp Mức độ, thời gian và tần suất ăn chay tùy vào khả năng thích nghi của bạn. Có thể ăn chay kéo dài suốt cuộc đời (còn gọi là ăn chay trường), ăn chay vào những ngày 1, 14, 15 và 30 âm lịch, hoặc ăn chay một số bữa trong ngày, ăn chay cách nhật... Nếu ăn chay hoàn toàn thì t