Cơm tấm tôm rim chay

Cơm tấm tôm rim chay là món chay đơn giản, có thể thực hiện ở nhà, cũng không mất thời gian lắm. Các bạn đang ăn chay mà không có nhiều thời gian để chế biến món ăn cho mình hãy thêm món này vào thực đơn để thỉnh thoảng đổi món nhé.

NGUYÊN LIỆU

- Tôm chay: 50 gr
- Cơm trắng: 2 bát
- Dưa leo: 1 quả
- Tỏi: 3 tép
- Dầu ăn
- Gia vị: hạt nêm chay, xì dầu

CÁCH LÀM

- Tôm chay các bạn mua ngoài các cửa hàng chuyên bán đồ chay, đem về rã đông tự nhiên.

- Tỏi bóc vỏ, đập dập.

- Bắc chảo dầu ăn, cho tỏi vào phi thơm, cho tôm vào đảo, nêm vào tôm khoảng 1/2 thìa hạt nêm chay, 1 thìa cà phê xì dầu, và 1/2 thìa cà phê đường, các bạn có thể cho thêm chút nước hàng để tôm đậm màu hơn. Cho thêm chút nước, đun khoảng 3 phút cho nước cạn và tôm ngấm gia vị.

- Khi nước cạn các bạn tắt bếp, lấy tôm ra dùng chung với cơm trắng.

- Thưởng thức cơm tấm tôm rim chay với dưa leo thái lát mỏng rất ngon!